情人的眼

• 品號：2756988



• 世界頂級 米其林餐廳專業鍋具
• 健康滿分 SGS無塗層無塗層
• 耐用滿分 整鍋專人保固20年
• 好用滿分 千人粉絲團好評推薦
• 安心滿分 最安全的物理性不沾

◆商品尺寸(長x寬x高mm)：
鍋邊直徑25公分，鍋底直徑:15.5cm，鍋深:5cm，提耳長9.3cm，厚度:0.25cm，淨重0.91kg。
適合各類燉飯、燉肉、焗烤、滷肉、火鍋、湯類。
超值推薦：取代電鍋，煮米飯特別香甜且還可以遠離鋁鍋毒害。

◆顏色：
精鐵黑色

◆材質：
鍋體：精鐵
內部：精鐵
外部：精鐵
鉚釘：精鐵
把手：304不鏽鋼
鍋蓋：強化玻璃

◆使用說明：
1.適用鐵鏟,鋼剷,木剷,鋼筷,鐵筷,各種烹飪用具,都不用怕刮傷或是塗層脫落掉漆, 因為我們整鍋精鐵沒有塗層
2.全鍋使用精鐵製造，即使空燒也沒有問題，耐高溫1300度
3.煎煮妙炸燉烤，一鍋抵萬鍋，適合各種爐使用
4.原廠保固20年,正常使用情況下,只要有鍋底破損,原廠均會無條件回收更換新鍋!
5.鍋身厚達2.5mm，聚熱性極佳，堅固耐用，沒有塗層不怕塗層脫落。

◆只要123,輕鬆永不沾:
1.熱鍋: 彈點水珠在鍋子表面，如果像彈珠一樣跳動表示已經熱鍋完畢了。
2.加油: 調整到小火，方便後續控制溫度，並加入食用油。
3.下食材: 在起油煙前就可以加入食材，開始烹煮。

◆清潔與保養
1.可使用任何清潔劑及清潔用品清洗黑鼎精鐵平底鍋:包含鐵刷、菜瓜布、鋼刷、抹布，但建議只需使用滾水直接澆淋後
或利用鍋子餘溫開水龍頭澆淋並用刷子或菜瓜布輕輕刷洗，並擦拭乾淨即可，可儘量減少洗潔精的使用，健康省錢又環境。
2.清潔過後，請務必用小火乾燒烘乾，畢竟黑鼎是鐵鍋，長時間有水滴是會生鏽的！若連續一周以上未使用，建議表層塗上
一層薄薄的食用油，更容易保存。
3.如果輕微生鏽的話，用些醋倒在生鏽的地方、稍加清洗即可，如果較為嚴重、醋加水注滿內鍋浸泡一下、再加刷洗即可去除
（醋的濃度越酸、效果越好、但會讓鍋子的藍化部份去除掉會導致出現類似白色斑駁的現象、這是黑鼎的原色、請勿擔心！
並不會影響任何使用功能與健康、請安心使用）

◆附註:
1.藍化:
在歐美市場，我們主推的就是白鐵色的鍋子（鐵的原色是白鐵色），由於台灣較潮溼所以為了降低生鏽率
才會用高溫將植物油燒入鍋?，讓它增加防鏽力（此過程稱為"藍化"）。

2.不沾原理說明:
無論任何廠牌不沾鍋用的方式是化學性不沾(各式各樣的化學塗層)，而黑鼎用的是"物理不沾"。
在顯微鏡下黑鼎的表面也是滿佈著細小的毛細孔(像皮膚一樣)，在加熱的情況下，沒毛孔的部分會因
熱脹冷縮原理向各方擠壓，導致毛細孔會受到擠壓因而縮小。
越熱脹得越大，毛細孔會被擠得越小，甚至不見。鍋熱溫度夠，黑鼎表面的毛孔也沒了，下食材因鍋
面超光滑所以就會不沾。但在食材入鍋的同時，因熱鍋要放熱，食材要吸熱，所以食材慢慢熟，鍋子
的表面也會因溫度降低，而導致毛孔再度打開，因此而沾鍋。
故要讓黑鼎不沾就要熱鍋足夠、儲熱充足後，再加油維持中小火的加熱，不讓毛孔打開。

3.如何用黑鼎煮米飯(四人份)：
白米4杯(或白米兩碗,糙米兩杯混搭)
水約6杯(水約為米的1.5倍量)
做法：
1.先大火煮至大滾
2.大滾後蓋上鍋蓋，轉小火續滾10分鐘後關火並悶10分鐘

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◆退貨注意事項:
一經開鍋及使用,考慮衛生問題,恕不提供退貨服務。

◆退運費用須由購買者負擔，再次提醒您：
1.相關尺寸及重量都已經在圖片及產品規格標明清楚，請按個人需求選擇。
2.鍋子比較重，厚度2.5mm精鐵一體成型，這就是精鐵的重量。
3.顏色深淺不均，沒有烤漆沒有電鍍沒有塗層，這就是精鐵藍化的顏色。
4.可能有刮痕或壓痕，沒有先進塗層粉飾，製作過程高壓轉拉難免有的刮壓痕，如無法接受，請勿購買。
5.沒烘乾會生鏽，鐵長時間遇水就是會生鏽，這就是精鐵的天然特性。